Federico Pasian va găzdui un eveniment special în salonul de La Mița Biciclista axat pe cocktailuri, demonstrând cum se integrează tehnicile de fermentație și ingredientele fermentate în rețete unice de cocktailuri.
Această sesiune interactivă este concepută pentru a captiva și educa publicul larg despre diversitatea și profunzimea aromelor oferite de fermentație.
*Despre Federico Pasian și Master Fermenter Academy*
Federico Pasian este un expert în fermentație recunoscut la nivel internațional, cu peste 15 ani de experiență în industria băuturilor artizanale. Cu un parcurs impresionant prin baruri de cocktailuri de clasă mondială din întreaga lume, inclusiv Paradiso Barcelona, Quaglinos Londra, Goza Panama City, Federico a fondat Master Fermenter Academy, o platformă inovatoare dedicată educației și perfecționării tehnicilor de fermentație. Alătură-te nouă pentru a învăța de la cel mai bun și pentru a-ți dezvolta abilitățile în crearea băuturilor fermentate unice și pline de savoare.
Transformă-ți pasiunea pentru băuturi într-o artă rafinată și inovatoare alături de noi! Te așteptăm!